Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Sopa de tomillo (Hinojosa del Duque)
Ingredientes:
- Una rama de tomillo fresco.
- Pan del día anterior.
- 2 huevos crudos
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Agua y sal.
Preparación:
- Se pone en una cacerola la ramita de tomillo, en uno o dos litros de agua, según la cantidad de pan, hasta que arranque a hervir.
- En una fuente de barro se pone el pan cortado en rebanaditas finas y se echa sobre ellas el agua donde se ha cocido el tomillo. Se sazona con sal y el aceite crudo.
- Se cuece el conjunto lentamente, moviendo con cuchara de madera, hasta que se empape todo bien y disminuya el caldo.
- Unos minutos antes de servir, se baten los huevos y se echan en la sopa, se remueve todo bien y se sirve muy caliente.
Referencia
- María Teresa Morales Rodríguez y Juana Rosa Martínez García. La cocina tradicional cordobesa (Arca del Ateneo, 1998).
