Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).

PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Desde las 18:00 horas del lunes 2 de noviembre ha comenzado a emitir el Canal del Ateneo de Córdoba en Youtube

CAC36 CANAL ATENEO DE CÓRDOBA.
Desde aquí haremos llegar las actividades que se realicen en el Ateneo
así como los actos, representaciones teatrales, recitales de poesía y conferencias de nuestra hemeroteca.
El canal está disponible en este enlace

Actividades ya disponibles en el canal:
Presentación del Canal por parte de Antonio Varo Baena, Presidente del Ateneo de Córdoba
"Foro Jaime Loring de debate y conocimiento”, conferencia del ateneísta Rafael Jiménez, “AREAS DE MONTAÑA Y DESPOBLACIÓN”.
Lectura poética del ateneísta Antonio Flores Herrera.
Entrevista realizada a la ateneísta de honor Carmen Galán Soldevilla
Recital de poesía: Participan Balbina Prior, Ángela Mallén, y Joanna Mojón.
"Los Miércoles del Ateneo": Entrevista de Elena Cobos a la poeta y ateneísta Pilar Sanabria
"La visita", obra de teatro de Antonio Varo Baena
Entrega de las Fiambreras de Plata 2017
"Entrega de la Medalla de Oro de Córdoba a Pablo García Baena (1986)"
Entrevista a Antonio Perea, fundador y Presidente de honor del Ateneo de Córdoba
Paco del Cid canta una canción de Carlos Cano

CONVOCADOS LOS PREMIOS LITERARIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
VIII Premio de Relato Rafael Mir.
XXXVI Premio de Poesía Juan Bernier.

Fallo de las Fiambreras de Plata 2019, relación de homenajeados aquí.

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Joecas o Guiso de San José

De Ateneo de Córdoba
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Ingredientes

  • 1 kilo de patatas.
  • Aceite de oliva.
  • Ajo, perejil y pimienta.
  • Sal, vinagre y azafrán.

Preparación

  • En una sartén se fríen las patatas que se precisen, en abundante aceite para que salgan doraditas, se van reservando en una cazuela o perola hasta que estén todas fritas y se les añade un poco de aceite del que quedó de freírlas.
  • En un mortero se machacan bastantes ajos, un ramito de perejil y unos granos de pimienta. Todo muy majado y diluido con vinagre se le añade a las patatas, que se ponen al fuego para que den un hervor, se sazonan con sal y vinagre y se sirven.
  • Si se quiere, se les puede añadir unas rodajas de chorizo y una carterilla de azafrán para darles color.
  • Esta comida era muy corriente para la cena de los aceituneros cuando iban de varada a quedarse de noche en los cortijos, está muy rica y es muy nutritiva.

Referencia